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Effect of addition of amino acids and fatty acids on physicochemical and functional properties of water chestnuts starch

By:

Sonia

Contributor(s):

Yadav, Baljeet Singh

Publication details: Department of Food Technology, M D University, Rohtak 2024Description: 225Subject(s):

Food Technology

DDC classification:

664 S58E

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Thesis	VIVEKANANDA LIBRARY Vivekananda Library	664 S58E (Browse shelf(Opens below))		R	Available		411116

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6 मुक्तिबोध के माहौल में
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7 अनुवाद के व्यावहारिक आयाम: सिद्धांत, अंतरानुशासिकी एवं विमर्श
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8 अन्तहीन: भोजपुरी सोरठा हजारा
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by मंगल, लालचन्द गुप्त
10 हरियाणा का भक्तिकाव्य
by मंगल, लालचन्द गुप्त, संपा.
11 हिन्दी कविता का इतिहास
by मंगल, लालचन्द गुप्त
12 सामयिकी: प्रतिष्ठित पत्र - पत्रिताओं में प्रकाशित लेखों का संग्रह
by सहाय, श्रीनाथ
13 खजन नयन
by नागर, अमृतलाल
14 नाथूराम शर्मा शंकर के काव्य का सामाजिक और सांस्कृतिक अध्ययन
by शंकर, नाथूराम शर्मा
15 हिंदी का प्रारंभिक गद्य-साहित्य, भारतीय-नवजागरण और स्त्री-प्रश्न: 1870 से 1916 ई. तक
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16 कथाकार वृन्दालाल वर्मा
by सिंह, शशिभूषण
17 साहित्य और समाज
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18 सुभाना और अन्य कहानियाॅं
by मलिक, सत्यवती
19 तीन सौ तीस कहावती कहानियाॅ
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20 सब्जबाग
by उग्र, पाण्डेय बेचन शर्मा