| 000 | 00353nam a2200145Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 230917s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 040 |
_e123603 _aMAIN |
||
| 041 | _aEnglish | ||
| 082 | _a642.5 M252F | ||
| 100 | _aMcVety, Paul J | ||
| 245 | 0 | _aFundamentals of menu planning | |
| 260 |
_aNew York _bJohn Wiley _c2009 |
||
| 300 | _a258 p. | ||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c135774 _d135774 |
||